Asosan ovqat maxsulotlari, yarim mahsulotlar va yakuniy mahsulotlarning saqlanishi va tranportirovka uchun ishlatiladi. Rejal material ovoqni songa chiqarmaydi va tozalash va sterilizatsiya qulay, gigien standartiga mos keladi. Saqlash va tranportirovka jarayonida ovoqning gigienasi va xavfsizligini ta’minlaydi.