Ina hoki i whakamahia mō te rokiroki me te tahutahu i ngā matū kai, ngā mahi tuhinga me ngā mahi whakamutunga. Kāore te utu ko te paoro inox e whakaputua i te kai, ā, ea me te whakamahana, ka tika ki te ture hāpai hauora. Whakamana i te hauora me te haumaru o te kai i te wā o te rokiroki me te tahutahu.